żywność - czytaj więcej na temat żywność w

Czy da się najeść powietrzem? Startup wyprodukował masło z dwutlenku węgla

Sobota, 13 lipca (15:27)

Czy to koniec rolnictwa, jakie znamy? Amerykański start-up stworzył pożywne "masło" bez roślin czy zwierząt. Produkt, wyprodukowany z CO2, mógłby utorować drogę do żywności produkowanej z...

żywność, wynalazek, CO2, dwutlenek węgla, rolnictwo, produkcja żywności

Spocone krowy. Naukowcy chcą przystosować zwierzęta do zmian klimatu

Niedziela, 30 czerwca (10:11)

Najnowsze badanie opracowane przez badaczy z Uniwersytetu Florydy pokazuje, że w obrębie poszczególnych ras bydła możliwe jest zidentyfikowanie genów, które powodują większą tolerancję na...

bezpieczeństwo, żywność, jedzenie, krowa, badania naukowe, hodowla bydła, bydło hodowlane

Sami możemy ściąć emisję o 25 proc. Wystarczy jedna decyzja

Niedziela, 2 czerwca (15:02)

Wysiłki na rzecz zrównoważonego środowiska nie słabną. Naukowcy z The George Institute for Global Health i Imperial College London domagają się od producentów żywności umieszczania na...

zakupy, żywność, emisja CO2, klimat, środowisko, dwutlenek węgla, ochrona środowiska, badania naukowe, świadome zakupy

Zmiany klimatu podniosą ceny żywności. Naukowcy mówią jasno

Czwartek, 25 kwietnia (11:44)

Coraz wyższe średnie temperatury obserwowane na świecie przekładają się na wzrost cen żywności. Problem dotyczy zarówno krajów rozwiniętych, jak i rozwijających się. Naukowcy z...

żywność, inflacja, ceny żywności, zmiany klimatu

Brązowe jajka znikną ze sklepowych półek? Powód jest zaskakujący

Poniedziałek, 15 kwietnia (07:37)

Już za kilka lat półki sklepowe z jajami diametralnie się zmienią - podają media w Niemczech. Według zagranicznych ekspertów tego typu jajka są po prostu lepsze. Zmiana koloru jaj...

żywność, jajka, jaja, Kury, chów klatkowy, kury z wolnego wybiegu

Jedzenie bez ulepszaczy. Produkty z "czystą etykietą" mogą zrobić furorę

Środa, 10 kwietnia (14:20)

Ludzie chcą jeść jedzenie bez ulepszczaczy i ukrytych składników. Trwające 12 lat badanie rynkowe wykazało, że produkty naturalne oraz te z tzw. czystą etykietą będą rewolucjonizować...

żywność, jedzenie, dieta, konserwanty

Używamy ich do jedzenia na wynos. Odkryto, że są pełne chemikaliów

Piątek, 22 marca (16:29)

Zespół naukowców odnalazł dowody na istnienie aż 68 tzw. wiecznych chemikaliów znajdujących się w opakowaniach na żywność na całym świecie. Jest to poważny problem zarówno dla...

żywność, zdrowie, człowiek, chemikalia

Serwatka, ale nie z mleka krowiego. Nowe możliwości dzięki fermentacji

Sobota, 3 lutego (09:30)

Startup z Nowej Zelandii wykorzystał proces fermentacji do stworzenia roślinnej serwatki. Celem firmy jest opracowanie prozdrowotnych produktów i sprzedaż na rynku komercyjnym. Produkcja...

żywność

Jedzenie w szpitalach musi się zmienić. Pacjenci apelują do minister

Czwartek, 1 lutego (11:05)

W sieci pojawiła się petycja do minister zdrowia Izabeli Leszczyny na rzecz wprowadzenia wegańskich opcji posiłków w szpitalach. Autorzy apelu informują, że o ile dieta wegetariańska jest...

żywność, jedzenie, dieta, weganie

Światowy debiut na rynku żywności. Węgorz wydrukowany w 3D

Środa, 17 stycznia (14:50)

Izraelska firma Steakholder Foods zaprezentowała pierwszego na świecie węgorza wydrukowanego w 3D. Danie jest wegańskie, ale firma planuje w przyszłości pobierać próbki od ryb i...

mięso, żywność, węgorz

Wysypiska pełne kości kur. Powstanie z nich pasta i trafi do naszego jedzenia

Niedziela, 14 stycznia (09:25)

Zmielone kości kurczaków i ości ryb mogą być przetwarzane na pożywną pastę. Fiński startup chce wykorzystać je do zwiększenia wydajności produkcji mięsa. Pasta ze szczątków drobiu będzie...

mięso, żywność, kości, marnowanie żywności, dodatki do żywności, innowacyjny wynalazek, zrównoważona gospodarka

Nie wyrzucaj łupiny z cebuli. Polacy odkryli zaskakującą moc odpadków

Piątek, 5 stycznia (16:26)

Niektóre produkty uważane powszechnie za uboczne w procesie przetwarzania warzyw mogą być wykorzystywane w przemyśle chemicznym, kosmetycznym lub farmaceutycznym. Badania pod tym kątek...

żywność, jedzenie, odpady, kuchnia

Wiadomości (41)