żywność

Alergie pokarmowe stały się jednym z najszybciej narastających problemów zdrowotnych XXI wieku. Według różnych szacunków dotyczą już ponad 220 milionów ludzi na świecie, a liczba...

Spożywanie żywności zawierającej powszechnie stosowane konserwanty może zwiększać ryzyko wystąpienia nadciśnienia i chorób sercowo-naczyniowych - wynika z badań opublikowanych w czwartek...

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności podaje, że pozostałości pestycydów w żywności są w UE pod kontrolą, ale kwestia wcale nie jest jednoznaczna.

We Francji podniesiono alarm po tym, jak okazało się, że popularne bagietki oraz płatki śniadaniowe mogą zawierać zbyt duże ilości toksyczne kadmu. Nadmiarem szkodliwej substancji może...

Ziele glistnika (znane też jako złotnik, jaskółcze ziele czy glistnik pospolity - Chelidonium majus L.) nie będzie mogło być stosowane w produkcji żywności, w tym również w suplementach...