weganie

Analiza danych 1,2 mln niemowląt pokazuje, że dwulatki wychowywane w rodzinach wegańskich i wegetariańskich nie różnią się istotnie tempem wzrostu od dzieci z rodzin wszystkożernych....

Białka roślinne zachowują się inaczej niż białka zwierzęce, co utrudnia odtworzenie tekstury i smaku sera mlecznego, a dla wielu osób smak jest kwestią decydującą podczas jedzenia....

W Europie (także w Polsce) od kilku lat toczą się batalie o nazewnictwo roślinnych produktów kojarzonych z mięsem, takimi jak kiełbaski, wędlina, czy stek. Kilka krajów zdecydowało nawet...

W sieci pojawiła się petycja do minister zdrowia Izabeli Leszczyny na rzecz wprowadzenia wegańskich opcji posiłków w szpitalach. Autorzy apelu informują, że o ile dieta wegetariańska jest...