weganizm

Ministerstwo Zdrowia od 1 września wprowadza nowe przepisy dotyczące żywienia dzieci i młodzieży w szkołach oraz przedszkolach. Zgodnie z projektem w każdej placówce przynajmniej raz w...

Ser z nerkowców zdobył najwyższą nagrodę w czołowym konkursie roślinnych serowarów, który odbywał się w Nowej Zelandii. Wegańskie produkty coraz śmielej konkurują z tradycyjnymi. Jest ku...

Unia Europejska zdecydowała po latach rozmów: branża roślinna nie będzie mogła używać 31 nazw umieszczanych na produktach, które w jakiś sposób przypominają mięso. Negocjacje zakończyły...

Analiza danych 1,2 mln niemowląt pokazuje, że dwulatki wychowywane w rodzinach wegańskich i wegetariańskich nie różnią się istotnie tempem wzrostu od dzieci z rodzin wszystkożernych....

Roślinne sery nowej generacji mają smakować i dojrzewać jak te produkowane na bazie mleka. Nad taką żywnością pracuje zespół polskich naukowców.