dieta roślinna

Ser z nerkowców zdobył najwyższą nagrodę w czołowym konkursie roślinnych serowarów, który odbywał się w Nowej Zelandii. Wegańskie produkty coraz śmielej konkurują z tradycyjnymi. Jest ku...

Kurczak hodowany z komórek zwierzęcych trafił już do sprzedaży w Singapurze i USA, ale wokół tej technologii wciąż krąży więcej pytań niż odpowiedzi. Z dotychczasowych danych wynika, że...

Właśnie ruszył jego sezon i możesz mieć go na wyciągnięcie ręki. Ta niepozorna roślina o delikatnym, czosnkowym aromacie kryje w sobie ogromny potencjał zdrowotny. Choć wielu ją depcze,...

Ministerstwo Zdrowia planuje zmiany w przepisach dotyczących żywienia dzieci w szkołach i przedszkolach. Od września 2026 r. jeden obiad tygodniowo ma być roślinny. Nie wszystkie dzieci...

Nawet jeśli transformacja energetyczna przebiegnie skutecznie, to bez znaczących zmian w globalnym systemie żywnościowym nie uda się uniknąć najgorszych skutków zmian klimatycznych -...