Ogórek
Piątek, 19 stycznia 2024 (14:13)
Aktualizacja Czwartek, 23 maja 2024 (12:20)
Ogórki (Cucumis L.) to popularne warzywa z rodziny dyniowatych, cenione za swój orzeźwiający smak i wszechstronność kulinarną. Pochodzące z Indii, ogórki uprawiane są od tysięcy lat i obecnie są powszechnie spotykane na całym świecie. Wyróżnia się kilka odmian ogórków, w tym ogórki szklarniowe, gruntowe i kiszone. Bogate w wodę, witaminy oraz minerały, ogórki są niskokalorycznym składnikiem wielu sałatek, przekąsek i przetworów. Ich uprawa jest stosunkowo łatwa, co czyni je popularnym wyborem w ogrodach i na plantacjach.
![Ogórek Rośliny i zwierzęta - najważniejsze informacje Ogórek Rośliny i zwierzęta - najważniejsze informacje](https://i.iplsc.com/-/000IXUTS3YL3N181-C321-F4.jpg)
Ogórek - najważniejsze informacje
-
Rodzaj:
ogórek
-
Rodzina:
dyniowate
-
Rząd:
dyniowce
-
Gromada:
rośliny naczyniowe
-
Królestwo:
rośliny
Ile jest gatunków ogórków?
Do rodzaju „ogórek” należy ponad 50 gatunków. Naturalnie występuje on w Azji i Australii, natomiast został indukowany na inne kontynenty.
Ogórek prawdopodobnie pierwotnie rósł w Indiach, natomiast od tysięcy lat jest uprawiany w innych obszarach świata. Ta roślina w Polsce pojawiła się w IX wieku. Jest uprawiana ze względu na zastosowanie spożywcze – w gruncie lub w szklarniach.
Czy ogórek to owoc?
Ogórek to roślina jednoroczna o owłosionych pędach. Ma okrągłe, klapowane liście o gruczołowatej powierzchni blaszki.
Należy do gatunków jednopiennych z rozdzielnopłciowymi kwiatami. Owoce tej rośliny mają formę wielonasiennych jagód.
Gdzie uprawiać ogórki?
Ogórki są chętnie uprawiane w przydomowych ogrodach i szklarniach. Wybór odmiany należy uzależnić od sposobu wykorzystania tych warzyw – istnieje bowiem podział na gruntowe i konserwowe. Te ostatnie najlepiej sprawdzą się do marynowania. Wśród popularnie hodowanych odmian można wyróżnić:
- ogórki gruntowe Cezar – idealne do jedzenia na surowo, charakteryzują się szybkim owocowaniem i dużą odpornością,
- ogórki gruntowe Hermes – dają smaczne i kształtne owoce,
- ogórki konserwowe Aladyn – doskonale sprawdzą się dla wielbicieli korniszonów i kiszonek.
Jedną z najczęściej występujących oznak choroby są żółte liście ogórka. Odbarwienie i usychanie rośliny może powodować wiele czynników:
- niedobór składników odżywczych – magnezu lub azotu,
- działalność szkodników – na ogórkach żerują przędziorki chmielowce, zmienniki bylinowce czy wciornastki tytoniowce,
- przesuszenie lub przelanie rośliny.
Uprawa i pielęgnacja ogórków
Ogórki najlepiej rozwijają się w żyznym, próchniczym podłożu. Mają wysokie wymagania termiczne i potrzebują nagrzanej gleby. Wystarczy ochłodzenie do 12°C, aby zaczęły więdnąć.
Te rośliny są wrażliwe zarówno na niedobór wody, jak i zbytnie przesuszenie. Sadzonka, która jest niedostatecznie nawodniona, nie będzie zdolna do poboru wapna.
Temat Ogórek znajdziesz również w serwisie:
Ogórek - Wiadomości
-
Liście ogórków żółkną. Co robić? Prosty trik działkowców
Czwartek, 25 lipca (15:49)Istnieje kilka powodów, przez które liście ogórka żółkną. Zbagatelizowanie tego problemu może doprowadzić do obumierania rośliny, a tym samym znacznego pogorszenia ilości i jakości... -
Dlaczego koty boją się ogórków? Banalne wytłumaczenie
Piątek, 17 maja (06:50)Filmiki przedstawiające koty uciekające w popłochu przed ogórkiem na nikim nie robią już wrażenia. W internecie jest ich całe mnóstwo. Jednak czy wiesz, dlaczego koty tak bardzo boją się... -
Co robić, gdy liście ogórków żółkną? Domowe sposoby na problem
Niedziela, 6 sierpnia 2023 (10:00)Żółknięcie liści ogórków może mieć różne przyczyny, ale skutkiem jest zawsze powolne zamieranie roślin. Warto więc dowiedzieć się, co może powodować żółte plamy na liściach ogórków i jak... -
Ziołowe nalewki i kompoty prosto z ogrodu. Dobry przepis na upały
Środa, 3 sierpnia 2022 (10:24)Co pić podczas upałów zamiast wysokosłodzonych napojów i butelkowej wody mineralnej? Zanim sięgniemy na sklepową półkę, wcześniej warto zajrzeć do własnego ogródka. Działkowcy rekomendują...