Ogórki będą duże i smaczne. Tym trzeba zająć się teraz

Ogórki można wysiewać bezpośrednio do gruntu lub sadzić z rozsady. Jeżeli zdecydujemy się na wysiew bezpośredni, musimy poczekać na ustąpienie przymrozków. Umowna data to połowa maja, jednak tegoroczna zimna wiosna udowadnia, że siew ogórków trzeba dostosować do temperatur. Sianie ogórków musi mieć miejsce, kiedy gleba jest już dobrze nagrzana. Pośpiech nie jest wskazany, bo w skrajnym przypadku rośliny mogą w ogóle nie wzejść. Nawet niewielki przymrozek jest dla ogórków zabójczy.

Sadzenie ogórków do gruntu z rozsady polega na wkopaniu do gleby gotowej rośliny. Jeżeli mamy za sobą czas hartowania sadzonek, trzeba zainteresować się ziemią. Ta pod ogórki powinna być przepuszczalna, bogata w próchnicę oraz składniki odżywcze. Zalecany odczyn pH ziemi pod ogórki wynosi 6,0 - 7,2. Jeżeli sadzenie ogórków do gruntu ma być zakończone wysokim plonem, to warto sadzić ogórki w pierwszym roku po oborniku. Jako że warzywo ma duże potrzeby pokarmowe, do dwóch-trzech tygodni przed sadzeniem rozsady warto zastosować nawozy mineralne.

Jak sadzić ogórki do gruntu? Warzywo nie toleruje przesadzania, dlatego należy ogórki do gleby sadzić tak, aby do ziemi trafiły razem z bryłą wyjętą z doniczki. To daje pewność, że nie uszkodzimy korzeni ogórków. Na dno wykopanego dołka możesz wysypać nawóz, który znajdzie się pod korzeniami. Nawóz do ogórków będzie stymulował wzrost sadzonek już od momentu posadzenia ich do gruntu.

Ogórki do wzejścia potrzebują odpowiednio wysokich temperatur. Najszybciej będą wschodzić, gdy temperatura powietrza będzie się wahać między 20, a 25 st. Celsjusza. Wówczas wschodzenie ogórków w gruncie może zająć od 7 do 14 dni.

Czas ten może się odpowiednio wydłużyć, w zależności od tego, jakie warunki atmosferyczne będą panować w okresie wzrostu. Wschodzenia ogórków w gruncie możemy znacznie skrócić, nawet o kilka dni. To dzięki praktyce namaczania nasion. Zazwyczaj nasiona moczy się 24-36 godzin przed siewem w letniej wodzie. Ciepło i wilgoć aktywują enzymy i wstępnie uwadniają nasiona, dzięki czemu kiełki pojawią się szybciej i równiej. Kąpiel nasion ogórka ułatwia także ich lepsze wchłanianie składników pokarmowych.

Ogórki potrzebują przestrzeni do wzrostu. Przy siewie bezpośrednim nasiona wysiewa się co 10-15 cm w rzędzie, a rzędy powinny być oddalone od siebie o około 80-100 cm. Po wschodach należy przeprowadzić przerywkę, zostawiając najsilniejsze rośliny co 30-40 cm. Część ogrodników poleca gniazdowy siew ogórków. To wysiew trzech nasion w dołku blisko siebie, co 25-30 cm w rzędzie i co 80-120 cm między rzędami. Uprawa tak zwana "trzy w jednym" gwarantuje okazałe plony.

W przypadku sadzenia rozsady, sadzonki umieszczamy co 40 cm w rzędzie, zachowując około 100 cm między rzędami. Rośliny można, a nawet powinniśmy, okryć agrowłókniną, żeby zabezpieczyć rośliny przed zimnem.

Rozsadę ogórków sadzi się do gruntu na głębokość taką, jak rosły w doniczkach - nie głębiej. Zbyt głębokie sadzenie może prowadzić do gnicia szyjki korzeniowej. Przed posadzeniem warto dobrze podlać zarówno miejsce w ogrodzie, jak i samą doniczkę z rośliną, co ułatwi jej przyjęcie się w nowym miejscu.

Jedną z najczęściej występujących chorób na plantacjach jest zaraza ogórka, a sprawcą jego występowania jest grzyb z rodziny mączniakowatych. W związku z tym jednostki chorobowe wywołane przez niego nazywane są alternatywnie jako mączniak prawdziwy albo rzekomy. Zaleca się więc stosować środki ochrony roślin eliminujące przyczynę oraz zwalczające jej skutki, czyli mówiąc wprost - opryski.

Czym pryskać ogórki od zarazy? W walce z zarazą ogórków, zwłaszcza w początkowym stadium choroby lub profilaktycznie przed wystąpieniem objawów, można wypróbować naturalne, domowe opryski. Może to być na przykład oprysk z czosnku. Czosnek ma bowiem silne właściwości przeciwgrzybicze i bakteriobójcze.

Do zabezpieczenia roślin można zastosować także oprysk z pokrzywy. Ta działa wzmacniająco na rośliny i pomaga zwalczać patogeny, w tym grzyby. Wystarczy 1 kg świeżych pokrzyw i 10 litrów wody. Pokrzywy należy zalać wodą i odstawić na 24 godziny. Następnie przecedzić i przygotowany roztwór rozcieńczyć wodą w stosunku 1:10. Ogórki należy opryskiwać co 10-14 dni.

Równie popularny jest oprysk z mleka. Zwłaszcza jego fermentowane produkty jak kefir i maślanka mogą działać grzybobójczo. Przepis na ten oprysk na ogórki jest banalny, bo wystarczy litr mleka rozcieńczyć 9 litrami wody i opryskiwać rośliny co 7-10 dni. Inny popularny sposób na zabezpieczenie ogórków to oprysk z sody oczyszczonej. Ta pomaga neutralizować kwasowość, co utrudnia grzybom rozwój. Ostatecznie można postawić na oprysk z cebuli. Ten również świetnie przegoni z naszego ogrodu mszyce, jeśli tylko zadomowią się na roślinach.

Warzywa, zioła czy kwiaty mogą wspomagać wzrost ogórków, przyciągać pożyteczne owady i odstraszać szkodniki. O dobre sąsiedztwo dla ogórków warto zadbać, tym bardziej że ewentualna rywalizacja z roślinami o przestrzeń, wodę i składniki pokarmowe będzie o wiele mniejsza. Jakie warzywa sadzić obok ogórków? Te na pewno skorzystają na sąsiedztwie takich warzyw jak:

• rośliny strączkowe - fasola czy groch dostarczą ogórkom niezbędnego do wzrostu azotu, a warzywa pnące się na podporach być dla ogórków zasłoną;
• sałata;
• burak ćwikłowy;
• szpinak;
• seler;
• czosnek.

Ogórki lubią towarzystwo niektórych ziół. Na pozytywnej "liście sąsiedzkiej" znajdują się kolendra, oregano, bazylia i kminek. Te działają odstraszająco na mrówki, mszyce czy chrząszcze. Bazylia ogranicza także występowanie mączniaka na ogórkach. Jednak przy sadzeniu ziół dobrze zachować rozwagę. Zioła mają silny zapach, który może wpływać na smak ogórków.

W sąsiedztwie ogórków można też sadzić kwiaty. Będą nie tylko dekorowały grządkę, ale również odstraszały szkodniki. W tej roli najlepiej sprawdzą się nasturcja, aksamitka i nagietek. Ogórki często sadzi się wspólnie ze słonecznikiem i kukurydzą. Ich głęboki system korzeniowy sprawia, że nie stanowią konkurencji dla ogórków, jeśli chodzi o pozyskiwanie wody i substancji odżywczych.