Jak zwiększyć wydajność krów mlecznych?

Hodowla bydła mlecznego to trudne i odpowiedzialne zajęcie. Chociaż w kwestii wydajności mlecznej wiele zależy genetyki, należy również regularnie i w odpowiedni sposób dbać o zdrowie zwierząt. Badania wykazały, że współczesna krowa mleczna przebywająca w gospodarstwie przemysłowym produkuje średnio 50 litrów mleka dziennie, jednak w tej kwestii wiele zależy od wieku i masy ciała zwierzęcia, stanu zdrowia, warunków, w jakich przebywa na co dzień czy rodzaju diety. Chcąc zatem postarać się o zwiększenie wydajności mleka, warto zadziałać jednocześnie na kilku różnych polach, dbając o dobro bydła hodowlanego. Na co należy zwrócić szczególną uwagę?

W kwestii zwiększenia wydajności mleka niezwykle istotny jest rodzaj paszy spożywany każdego dnia przez krowy mleczne. Regularnie dbając o dostarczanie bydłu hodowlanemu niezbędnych składników odżywczych, już w krótkim czasie można oczekiwać pozytywnych efektów, w tym poprawę jakości otrzymywanego mleka. Pożywienie musi być dostosowane zarówno do pory roku, jak i stanu fizjologicznego zwierzęcia - pominięcie tych kwestii może prowadzić do niedoborów ważnych substancji odżywczych, co prowadzić może nawet do występowania licznych schorzeń. Żywienie obejmować powinno pasze objętościowe (soczyste i suche) oraz pasze treściwe, z którymi warto podawać dodatki paszowe, które w swojej ofercie posiada między innymi sklep rolniczy Lewmik, uzupełniające niedobory witamin, substancji mineralnych, aminokwasów oraz białka. Chcąc zadbać ich wysoką jakość, dodatki paszowe warto wybierać wyłącznie w specjalistycznych sklepach. Sklep rolniczy Lewmik to miejsce oferujące nie tylko pokrywające pełne zapotrzebowanie na cenne składniki odżywcze mieszanki uzupełniające pokarm dla krów mlecznych, ale i artykuły niezbędne do wyposażenia farmy oraz pielęgnacji zwierząt hodowlanych. 

Równie ważną kwestią, wpływającą na wydajność mleczną krów jest ich system utrzymania. Wolnostanowiskowy zapewnia zwierzętom więcej swobody, co ułatwia pobór paszy, z której przyswajane są składniki odgrywające znaczącą rolę w procesie syntezy mleka. Warto wiedzieć, że higiena otoczenia, w którym znajdują się zwierzęta ma zarówno pośredni, jak i bezpośredni wpływ na wielkość laktacji oraz skład otrzymanego później mleka. Warunki panujące w oborze oddziałują w dużej mierze na stan zdrowia krowy, w tym jej wymion. Zapewnienie bydłu komfortowych warunków w postaci higienicznego i wygodnego legowiska to prosty sposób na umożliwienie mu swobodnego wypoczynku, co pozytywnie wpływa na długość przeżuwania. Przyjazne i czyste miejsce powoli do minimum ograniczyć stres odczuwany przez zwierzę, co w większości przypadków przekłada się na zwiększenie ilości produkowanego przez nie mleka. 

Oprócz jakościowej i odpowiednio zbilansowanej diety oraz odpowiednich warunków panujących w oborze, bez wątpienia należy również regularnie kontrolować stan zdrowia krów, zapewniając im bezzwłocznie konieczną opiekę weterynaryjną, kiedy wystąpią pierwsze symptomy schorzenia. Do najczęstszych zaliczają się choroby o podłożu metabolicznym, dotykające racic lub zapalenie gruczołu mlecznego, co szczególnie często dotyka zwierzęta wysokowydajne. Występowanie wyżej wymienianych schorzeń potrafi znacząco obniżyć wydajność mleczną krowy, a także jakość otrzymywanego mleka, którego walory smakowe wykluczają wykorzystania go w przetwórstwie ze względu na brak spełnionych norm jakościowych. Podobnie negatywnie na proces laktacji wpływają schorzenia racic, których występowanie może spowodować nawet całkowity zastój laktacji u zwierzęcia. 

Produkcja mleka ściśle związana jest również z okresem rozrodu bydła hodowlanego. Największy rozrost gruczołu mlekowego następuje średnio ok. 5 tygodnia po porodzie, zaś po osiągnięciu maksimum produkcyjnego stopniowo ulega obniżeniu. W okresie rui, w stadzie krów wysokowydajnych laktacja zmniejsza się o kilka procent, co może mieć także miejsce podczas 4 i 5 miesiąca ciąży, za co odpowiedzialny jest wysoki poziom progesteronu. Ciąża oddziałuje ponadto i na sam skład mleka - podczas jej drugiej połowy, poziom laktozy jest zazwyczaj niższy, natomiast wzrasta poziom zawartego w nim białka i tłuszczu. Bardzo ważne jest ponadto uwzględnienie okresu zasuszenia, odgrywającego znaczącą rolę w kwestii regeneracji gruczołu mlekowego. Okres ten trwa zazwyczaj od 6 do 8 tygodni i zdecydowanie nie warto go przyspieszać. Przyspieszenie regeneracji na siłę niekorzystnie oddziaływać będzie na zwierzę, a także przyczyni się do zmniejszenia kolejnej laktacji, przez co ilość mleka może ulec znaczącemu zmniejszeniu.