białko

Wiadomości (2)

Glony zamiast schabowego. Nowa alternatywa dla białka
- Poniedziałek, 25 grudnia 2023 (10:57)
Algi mogą stanowić przyjazną dla środowiska alternatywę dla mięsa. Nowe badanie wskazuje, że wodne rośliny mogą stanowić doskonałe źródło białka dla ludzi. Według badaczy, roślinne białko...

białko, nauka, dieta, rolnictwo, zmiany klimatu, żywienie, algi, glony, odkrycie naukowców
UE chce więcej białka z roślin i owadów. Strategię poparł m.in. PiS
- Wtorek, 24 października 2023 (14:39)
Europosłowie głosowali niedawno w sprawie strategii w zakresie białka. Parlament Europejski zagłosował m.in. w sprawie rosnącego potencjału białka pochodzącego z owadów oraz za...

białko, owady, Unia Europejska, Prawo i Sprawiedliwość, jadalne owady

Rolnictwo przyszłości. Fińscy naukowcy wytwarzają białko niemal „z powietrza”
- Wtorek, 28 maja (12:01)
Naukowcy z Solar Foods w Finlandii opracowali metodę hodowania białka w laboratorium. Wytworzyli odżywcze białko - Soleinę w procesie fermentacji, używając jedynie dwutlenku węgla z...

białko, rolnictwo ekologiczne, żywność ekologiczna, nowe technologie, hodowla zwierząt, ekologia