barwniki do żywności - czytaj więcej na temat barwniki do żywności w

Niebieski barwnik w jedzeniu i napojach może szkodzić. Jest alternatywa

Piątek, 15 sierpnia (08:34)

Naukowcy wykładający na Uniwersytecie Cornell w mieście Ithaca stworzyli naturalny niebieski barwnik spożywczy z białka alg. W efekcie może on zastąpić sztuczne barwniki spożywcze, które...

barwniki, barwniki spożywcze, sztuczne barwniki, barwniki do żywności

Słodki kolor, gorzka prawda. Co kryje w sobie barwnik E123?

Niedziela, 22 grudnia 2024 (16:10)

Amarant, oznaczany jako E123, to syntetyczny barwnik, którego zastosowanie w żywności od dawna budzi wiele pytań. Choć nadaje produktom atrakcyjną, czerwoną barwę, jego potencjalny wpływ...

jedzenie, chemia, barwniki do żywności

W Polsce wciąż jest legalny. Inne kraje go zakazują

Poniedziałek, 16 grudnia 2024 (15:15)

Erytrozyna, inaczej sól sodowa, jest używana w przemyśle do barwienia żywności. Jej użycie podlega jednak pewnym restrykcjom. Czy w Polsce jej stosowanie jest dozwolone? Gdzie można...

barwniki, barwniki spożywcze, barwniki do żywności

Wiadomości (3)

Niebieski barwnik w jedzeniu i napojach może szkodzić. Jest alternatywa

Słodki kolor, gorzka prawda. Co kryje w sobie barwnik E123?

W Polsce wciąż jest legalny. Inne kraje go zakazują