Przyszedł czas na detoks. Najlepiej sokowy, bo odżywi ciało i ducha
Czas na zdrowe odżywianie jest przez cały rok, ale najwięcej witamin potrzebujemy jesienią i zimą. Wtedy najlepszą odporność zapewniają nam kiszonki, weki i mrożonki zrobione latem. Rośnie też zainteresowanie naturalnymi sokami z warzyw i owoców. Dorota Wleklik.
W skrócie
- Jesień i zima to czas, gdy szczególnie potrzebujemy witamin i wzmacniania odporności.
- Najlepiej sprawdzają się wtedy kiszonki, weki oraz mrożonki przygotowane latem.
- Na targach pojawiają się warzywa idealne do kiszenia i robienia zakwasów.
- Więcej podobnych informacji znajdziesz na stronie głównej serwisu
Choć wielu z nas chce zatrzymać letni czas, przyroda już daje sygnały, że nadchodzi jesień. Na polach i łąkach kwitnie nawłoć - zwiastun kolejnej pory roku. Na gorzowskich targowiskach plony plantatorów i najlepsze produkty do kiszenia, zakwasów i zamknięte w słoiku letnie smaki.
Zakwas z czerwonych buraków, białej kapusty, ostre kimchi w kilku wersjach smakowych, kiszona kapusta, sałatka z pomidorów, cebuli, ogórki kiszone i grzyby za kilka miesięcy z pewnością przypomną lato.
