Jak czytamy w gazecie, polscy uczniowie będą jedli co najmniej dwa mięsne obiady tygodniowo - proponuje Ministerstwo Zdrowia w czerwcowym projekcie nowego tzw. rozporządzenia sklepikowego.
W polskich szkołach króluje mięso. Nie ma mowy o weganizmie
Resort idzie dalej: raz w tygodniu ma być ryba, raz - potrawa przygotowana na bazie nasion roślin strączkowych. Tylko jedna z dwóch "przydziałowych" porcji mleka lub produktów mlecznych dziennie będzie mogła zostać zastąpiona napojem lub produktem roślinnym.
Zobacz również:
Zdaniem Anny Spurek, przedstawicielki Green Rev Institute, taka decyzja ministerstwa oznacza narzucenie jedzenia produktów mięsnych. "Jeśli to nie jest nadregulacja i narzucanie jedzenia produktów zwierzęcych, to pytanie, jak miałoby zostać to zapisane, żebyśmy zobaczyli pewnego rodzaju hegemonię, wygraną sektora hodowlanego w szkołach" - komentowała podczas webinaru, organizowanego przez rzeczniczkę praw dziecka.
Jak podaje dziennik, "już ponad trzy lata temu badania Green Rev Institute - przeprowadzone wspólnie z Koalicją Future Food 4 Climate - pokazały, że jedynie ok. połowa z kilkuset ankietowanych uczniów mogła zjeść w szkole dwudaniowy obiad bezmięsny, a posiłek wegański był w zasięgu jedynie kilku procent młodych ludzi".
