sól

Sól od wieków jest jednym z podstawowych składników wykorzystywanych w kuchni. Nadaje potrawom smak, pomaga w konserwacji żywności i stanowi nieodłączny element codziennego gotowania....

Znane od dawna związki chemiczne, które potrafią wykrywać jony sodu, po niewielkiej modyfikacji mogą też selektywnie wychwytywać lit ze stałych mieszanin soli. Polscy chemicy pokazują,...

Amerykańskie badanie wskazało, że posypywanie sola dróg szkodzi zbiornikom słodkowodnym bardziej niż zakładano. To rezultat wzajemnego oddziaływania różnych czynników.

Niemiecki magazyn konsumencki Öko-Test przetestował 20 różnych rodzajów soli kuchennej. Tylko pięć produktów nie zawierało "niepożądanych substancji". O jakie składniki chodzi?

Sól Epsom, zwana także solą angielską różni się od popularnej soli kuchennej. Zawiera dużo magnezu i siarki, przez co ma gorzki smak. Jednak sól Epsom ma sporo prozdrowotnych właściwości,...