tilapia

Tilapia Sarotherodon melanotheron, gatunek pochodzący z Afryki Zachodniej, rozprzestrzeniła się już w co najmniej 19 prowincjach Tajlandii. Wypiera rodzime gatunki, niszczy hodowle...

Jest tania, łatwa w przygotowaniu, niemal pozbawiona ości i ma łagodny smak. Mimo pozornych zalet, skrywa też niestety zagrożenia. To źródło rtęci, ołowiu i kadmu, choć przy mniejszym...

Próbowali już nawet modyfikacji genetycznych i zbiorowego wyłapywania. Tajlandia do tej pory nie radzi sobie jednak z inwazyjnym gatunkiem tilapii, która opanowała kraj. To ogromne...