grzyby potrawy

Gołąbek błotny to jeden z tych grzybów, które przyciągają wzrok intensywną barwą, ale jednocześnie budzą nieufność. Jego czerwony kapelusz może kojarzyć się z niebezpiecznymi gatunkami,...

W polskich lasach właśnie zaczyna się wyjątkowo dobry czas dla grzybiarzy. Oprócz borowików, podgrzybków i popularnych maślaków warto zwrócić uwagę na znacznie mniej doceniany gatunek....

Gdy wszyscy ruszają po smardze, on wyrasta tuż pod nogami. Gęśnica wiosenna od lat uchodzi za jeden z najbardziej niedocenianych grzybów w Polsce. Ma charakterystyczny zapach świeżej mąki...

Wydawać by się mogło, że wraz z nadejściem mrozów i pierwszego śniegu kończy się sezon na grzyby. Jednak nic mylnego - to właśnie wtedy złocisty i mrozoodporny grzyb. Jest nim delikatna...

Rośnie pospolicie, od jesieni aż do wiosny i to w grupach. Jest uznawany za jeden z najzdrowszych okazów. Mimo to częściej go kupujemy, a nie samodzielnie zbieramy. Mowa tu o popularnym...