Leczniczy potencjał grzybów. Jest duży, ale jeszcze niewykorzystany

Wojciech Słomka

Lecznicze właściwości grzybów są znane ludzkości od wieków. W Polsce jednym z gatunków o wielu walorach zdrowotnych jest opieńka miodowa
Lecznicze właściwości grzybów są znane ludzkości od wieków. W Polsce jednym z gatunków o wielu walorach zdrowotnych jest opieńka miodowaStu's ImagesWikimedia Commons

Grzyby jako lekarstwo

Grzyby Cordyceps sinensis są popularne w medycynie chińskiej. Wpierają m.in. pracę nerek, odporność i zdrowie seksualne
Grzyby Cordyceps sinensis są popularne w medycynie chińskiej. Wpierają m.in. pracę nerek, odporność i zdrowie seksualne123RF/PICSEL

Od Chin po Polskę leczą grzybami

  • Agaricus blazei (Murill) - w Japonii nazywany Himematsutake, w Chinach Ji Song Rohg, w Brazylii Cogumelo Piedade, w Polsce znany jest pod nazwą pieczarki brazylijskiej. Wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu oddechowego oraz utrzymanie właściwego poziomu cukru we krwi;
  • Auricularia polytricha - znany w Polsce ze stanowisk naturalnych i nazywany uszakiem bzowym. W Azji spotykany pod nazwą Yung ngo, Kikurage lub Mokurage. Wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu krążenia, układu odpornościowego oraz utrzymuje prawidłowy poziom lipidów we krwi;
  • Cordyceps sinensis - czyli maczużnik chiński. W Azji znany jest pod nazwą Dong Chong Xia Cao. To grzyb o wszechstronnym działaniu. Wspiera: pracę nerek, tarczycy i układu odpornościowego, regenerację organizmu po nadmiernym wysiłku fizycznym i psychicznym oraz wpływa na poprawę zdrowia seksualnego;
  • Coriolus versicolor - w Polsce nazywany wrośniakiem różnobarwnym, w Chinach Yun Zhi, a w Japonii Kawaratake. Stosowany jest przede wszystkim przy problemach z wątrobą i układem odpornościowym;
  • Ganoderma lucidum - azjatycki Ling zhi. W Polsce znany pod nazwą lakownicy żółtawej. Leczy wątrobę i układ krążenia, wspiera prawidłowe działanie sfery psychicznej oraz wyrównuje fazy snu;
  • Polyporus umbellatus - Zhu Ling inaczej zwany żagwią wielogłową. W medycynie ludowej odpowiada za prawidłową gospodarkę wodną w organizmie i ciśnienie krwi, wzmacnia wzrost włosów i ujędrnienie skóry oraz działa moczopędnie;
  • Pleurotus ostreatus, czyli boczniak ostrygowaty. W obecnych czasach znajdziemy go praktycznie w każdym większym sklepie spożywczym. Medycyna Dalekiego Wschodu zaleca do w przypadku zaburzonej perystaltyki jelit, chorób metabolicznych, otyłości i przy podwyższonych cholesterolu oraz ciśnieniu krwi.
Związki zawarte w kurkach mają działanie antybakteryjne
Związki zawarte w kurkach mają działanie antybakteryjne123RF/PICSEL

Nasze polskie grzyby też działają wszechstronnie

  • pieprznikowi jadalnemu pospolicie nazywanym kurką - zawarte w nich związki biologicznie czynne działają antybakteryjnie, antywirusowo oraz wpływają pozytywnie na układ nerwowy. Ponadto kurki mają właściwości antypasożytnicze na parazyty zamieszkujące układ pokarmowy człowieka;
  • opieńce miodowej, która pomaga zwiększyć ukrwienie kończyn, mózgu i serca oraz może przyczynić się do poprawy wzroku. Zalecana jest również osobom uskarżającym się na problemy z płucami i suchą skórą;
  • mleczajowi rydzowi, który wspomaga trawienie oraz pozytywnie wpływa na układ kostny i nerwowy. Zalecany jest przy nadciśnieniu tętniczym i przy przewlekłym stresie. Z rydzów pozyskano związki, które mają działanie antybiotycznie między innymi na prątki gruźlicy i pałeczki duru brzusznego;
  • siedzuniowi sosnowemu w walce z licznymi nowotworami poprzez osłabianie procesów namnażania komórek rakowych. Ponadto jest przeciwzapalny i przeciwgrzybiczy;
  • trzęsakowi pomarańczowożółtemu o właściwościach antyalergicznych i przeciwzapalnych, zapobiegającemu cukrzycy, regulującemu ciśnienie tętnicze. Stosowany jest przy owrzodzeniach, grypie i zapaleniu oskrzeli.
Czego nie wiemy o grzybach?interiaINTERIA.PL