Przyjęło się, że najzdrowsze banany to te żółte z brązowymi kropeczkami. Mają najwięcej substancji przeciwdziałających nowotworom. Adrianna Borowicz w programie Czysta Polska w Polsat News poszukała w Palmiarni Łódzkiej największych okazów w Polsce. Mają kiść, ale czy to te same banany, co w sklepach?
- Nie te same - mówi Przemysław Owczarek z Palmiarni Łódzkiej. I wyjaśnia, że te banany z palmiarni zawierają sporo nasion, zatem przyjemność z ich jedzenia jest znikoma. Mają za to o wiele większy aromat niż banany spożywcze.
Zobacz również:
Bananowce w Polsce są okazalsze niż w naturze
Palmiarnia Łódzka posadziła 20 lat temu jedną roślinę eksperymentalnie. Rozrosła się niesamowicie i dzięki temu wiemy, że bananowce wyglądają jak drzewa, ale drzewami nie są. To bylina o pokroju drzewa, ale bez zdrewniałem tkanki. W Polsce dorastają nawet do 7 metrów i mają pióropusz liści, którego nie zobaczymy w ich naturze. Tam ulewne tropikalne deszcze niszczą taki pióropusz. Warto też pamiętać, że bananowiec kwitnie i owocuje tylko raz w życiu.
Nie jest łatwo je uprawiać w warunkach polskich, bo to rośliny żarłoczne. Wymagają sporo wody, światła i substancji odżywczych.
Największymi producentami bananów na świecie nie są, jak często uważamy, państwa Ameryki Łacińskiej jak Kolumbia, Ekwador, Peru czy Kostaryka, skąd owoce często trafiają doi polskich sklepów. To Indie, ojczyzna tej rośliny. Dalej czołówkę tworzą Chiny, Filipiny, a także Brazylia, Indonezja i wspomniane państwa latynoamerykańskiej jak Ekwador, Kolumbia, Kostaryka, Meksyk czy Gwatemala.
