produkty spożywcze

Brązowe banany, zwiędła sałata, lekko kwaśny jogurt czy czerstwy chleb często lądują w koszu, choć w wielu przypadkach nadal nadają się do spożycia. Wygląd nie zawsze świadczy o zepsuciu...

Miała być symbolem zdrowej diety i gwarancją najwyższej jakości. Tymczasem najnowsza kontrola rynku oliwy z oliwek pokazała, że wielu konsumentów mogło zostać wprowadzonych w błąd....

Polska wprowadza jedne z najbardziej restrykcyjnych zasad dotyczących żywności sprowadzanej spoza Unii Europejskiej. Nowe przepisy mają ograniczyć obecność niebezpiecznych pestycydów w...

Bromian potasu to związek chemiczny stosowany niegdyś w przemyśle spożywczym jako ulepszacz żywności. Jego dodatek do mąki poprawiał strukturę wyrabianego ciasta i zwiększał pulchność...

W gotowych ciastach na pizzę można znaleźć nie tylko mąkę pszenną. Redakcja miesięcznika Öko-Test sprawdziła, co jeszcze jest dodawane do produktów, które są powszechnie dostępne w...