Węgorz
Poniedziałek, 22 stycznia 2024 (12:00)
Aktualizacja Poniedziałek, 1 lipca 2024 (16:14)
Węgorz (Anguilla anguilla) to ryba z rodziny węgorzowatych, znana z charakterystycznego, wydłużonego, wężowatego kształtu ciała. Najbardziej znanym przedstawicielem tej grupy jest węgorz europejski.
Cechy charakterystyczne:
Ciało: Długie, smukłe, pokryte śluzem, co nadaje mu śliską powierzchnię.
Skóra: Ciemna, najczęściej zielonkawa lub brązowa, z jaśniejszym spodem.
Płetwy: Małe, niektóre są połączone z ciałem, co daje wrażenie ciągłości z tułowiem.
Głowa: Stożkowata, z małymi oczami i dużymi ustami wyposażonymi w ostre zęby.
![Węgorz Rośliny i zwierzęta - najważniejsze informacje Węgorz Rośliny i zwierzęta - najważniejsze informacje](https://i.iplsc.com/-/000JEE7OC5P5KIVV-C321-F4.jpeg)
Węgorz - najważniejsze informacje
-
Rodzaj:
węgorz
-
Rodzina:
węgorzowate
-
Rząd:
węgorzokształtne
-
Gromada:
promieniopłetwe
-
Typ:
strunowce / kręgowce
-
Królestwo:
zwierzęta
Węgorze występują praktycznie w całej Europie, a także Azji Mniejszej oraz północnej części Afryki. Lubią ciepłe wody oraz mocno zarośnięte zbiorniki z mulistym dnem. Można je spotkać również w kamienistych rzekach o wartkim nurcie.
Węgorz prowadzi nocny tryb życia. Odżywia się głównie bezkręgowcami, drobnymi rybami, a także rakami w okresie wylinki. Jest w stanie połknąć swoją zdobycz. Żyje w wodzie, ale w trakcie wędrówki może przemieszczać się także po wilgotnym podłożu pokrytym mchem i trawą.
Dyfuzja gazów przez skórę pozwala przetrwać poza zbiornikiem wodnym przez maksymalnie dwa dni.
Gdzie żyją węgorze?
Ryba ta żyje przy dnie, a zimy spędza zakopana w mule. Zanim osiągnie dojrzałość płciową, przebywa w wodach śródlądowych. Samice wybierają obszary w głębi lądu, natomiast samce bytują w pobliżu słonych wód. Ten gatunek odbywa wędrówki katadromiczne do morza.
Krew węgorza zawiera ichtiotoksynę. Jest to substancja niebezpieczna dla ssaków. Jej działanie można porównać do jadu węży. Powoduje skurcze mięśni, a także porażenie pracy płuc oraz serca. Wpływa na przyspieszone rozpadanie się czerwonych krwinek, co wywołuje problemy z krzepliwością krwi. Toksyna traci te właściwości w temperaturze wynoszącej co najmniej 58°C.
Wędrówki rozrodcze do morza odbywają się od początku lata do późnej jesieni – zawsze cztery dni po pełni księżyca. Miejscem migracji ryb są wschodnie wody Atlantyku. Tarło odbywa się w Morzu Sargassowym znajdującym się w pobliżu Wysp Bermudzkich. Po jego zakończeniu dorosłe osobniki giną. Larwy węgorzy to leptocefale. Są płaskie i przezroczyste. Prądy morskie unoszą je ku wybrzeżom Europy. Podróż zajmuje około od 1,5 roku do 3 lat. Larwy osiągają długość do 7,5 cm. Do rzek śródlądowych dostają się najczęściej u wybrzeży Francji i Wielkiej Brytanii. Następnie wędrują dalej, także do Bałtyku, a później do Wisły.
Jak wygląda węgorz?
Węgorze swoim wyglądem przypominają węże. Mają długie i walcowate ciała pokryte grubą warstwą śluzu. Ich grzbiety są zielonobrązowe lub szarobrązowe. Brzuchy mają żółty lub srebrny odcień. Łuski węgorzy są bardzo drobne i ukryte w skórze.
Samice mogą mieć nawet 2 m długości i ważyć do 9 kg. Samce są mniejsze, a długość ich ciał to około 40-70 cm. W otworach gębowych znajduje się kilka rzędów ostrych zębów. Płetwy grzbietowe, odbytowe oraz ogonowe u tych ryb są ze sobą połączone. Nie mają one płetw brzusznych. Ze względu na bardzo słaby wzrok kierują się przede wszystkim węchem. Osobniki wędrujące na tarło mają znacząco powiększone oczy. Samce osiągają dojrzałość płciową w wieku 4-9 lat, a samice po 9-10 latach, ale bardzo często zdarza się, że ma to miejsce zdecydowanie później.
Czy węgorz jest pod ochroną?
Jest to gatunek krytycznie zagrożony wymarciem. W porównaniu do lat 70. XX wieku jego liczebność spadła o 90%. Od czerwca 2007 roku węgorze są objęte ochroną wynikającą z konwencji waszyngtońskiej. Głównym zagrożeniem dla tego gatunku jest nadmierny połów, a także zanieczyszczenie wód. Węgorze są także narażone na pasożyta Anguillicola crassus, który atakuje pęcherz pławny. W wyniku choroby nie mogą one dopłynąć na tarło i się rozmnożyć.
Zgodnie z rozporządzeniem wprowadzonym w 2010 roku wymiar ochronny tego gatunku wynosi do 50 cm w wodach morskich oraz słodkich. Sieci rybackie używane do połowu węgorzy muszą mieć co najmniej 20 mm szerokości.
Ciekawostki o węgorzu
- W Polsce największego węgorza złowiono w 1994 roku na Jeziorze Jaśkowskim. Ważył 6,43 kg.
- Mięso węgorzy jest bardzo cenione ze względu na swoją delikatność oraz jędrność. Jest ono źródłem pełnowartościowego białka.
- Są to długowieczne ryby. Węgorz żyjący w Pradze, w sadzawce jednego z urzędów, miał 68 lat.
- Podczas wędrówki po lądzie ryba ta może osiągnąć prędkość 3 km/h.
Węgorz - Wiadomości
-
Tysiące martwych węgorzy. Dzieci były wstrząśnięte. Są pewne podejrzenia
Niedziela, 31 marca (14:35)To duży wstrząs dla Nowej Zelandii. Po raz drugi w krótkim czasie na terenie tego kraju znaleziono tysiące martwych węgorzy, które zginęły w rzece Kauritutahi na Wyspie Północnej. To rzeź... -
Światowy debiut na rynku żywności. Węgorz wydrukowany w 3D
Środa, 17 stycznia (14:50)Izraelska firma Steakholder Foods zaprezentowała pierwszego na świecie węgorza wydrukowanego w 3D. Danie jest wegańskie, ale firma planuje w przyszłości pobierać próbki od ryb i... -
Na stole zamiast w rzece. Brytyjskie węgorze pomagają Putinowi wygrać wojnę?
Piątek, 10 marca 2023 (15:00)Co łączy węgorze i wojnę w Ukrainie? Na pierwszy rzut oka zupełnie nic, ale brytyjscy aktywiści wskazują, że Rosja może wykorzystywać chroniony gatunek, żeby zarobić na prowadzenie... -
Gigantyczna samica węgorza. Jej ciało zostało wyrzucone na brzeg
Piątek, 27 stycznia 2023 (14:00)Dyrektor rezerwatu Mission Aranasas w Teksasie znalazł na brzegu ciało zagrożonego wyginięciem węgorza amerykańskiego. Rozmiar i wygląd tego giganta fascynuje.