Czy są już grzyby w lasach? Kurki, borowiki, kanie i maślaki. Gdzie je zbierać w lipcu?

Rozpoczął się lipiec, a wraz z nim sezon na grzybobranie. Trzeba przyznać, że pogoda w niektórych częściach Polski w ostatnim czasie jest ku temu sprzyjająca. Tym bardziej, że lipiec jest drugim miesiącem, w którym regularnie owocują grzyby rurkowe.

Grzybiarze pilnie strzegą swoich miejsc na grzybobranie, jednak niektórzy dzielą się w sieci informacjami na temat tego, gdzie na grzyby warto się wybrać w lipcu 2022. Mapa opublikowana przez portal grzyby.pl wskazuje, że na wysyp grzybów o tej porze roku mogą już liczyć mieszkańcy województw:

• kujawsko-pomorskiego,
• podlaskiego,
• śląskiego,
• pomorskiego,
• podkarpackiego,
• warmińsko-mazurskiego,
• wielkopolskiego
• mazowieckiego.

Grzybiarze chwalą się tam swoimi zbiorami, pokazując zdjęcia koszy pełnych kań, prawdziwków, kurek, podgrzybków, maślaków i innych grzybów. Co istotne, mapa grzybów 2022 jest na bieżąco aktualizowana.

Lipiec to dobry czas na grzybobranie. W ciągu dnia dają o sobie znać letnie susze, a noce bywają wilgotne, co przekłada się na wysyp grzybów. Jako pierwsze w polskich lasach pojawiają się kurki, podgrzybki i maślaki.

Z relacji grzybiarzy wynika, że dużo kurek można uzbierać m.in. w powiecie białostockim na Podlasiu, powiatach pruszkowskim i garwolińskim na Mazowszu, a także w lasach województwa wielkopolskiego i kujawsko-pomorskiego. Kurki najczęściej chowają się pod mchem lub pod stertą opadłych liści. Żyją w symbiozie ze świerkiem, sosną, bukiem i dębem.

Ponadto do najczęściej spotykanych gatunków grzybów w lipcu zaliczają się:

• koźlarze,
• kanie,
• borowiki szlachetne,
• prawdziwki.

Jeśli uda nam się znaleźć w lasach grzyby, to pamiętajmy o tym, aby zbierać tylko dobrze znane gatunki. Wiele grzybów trujących jest bardzo podobnych do jadalnych i tylko dobra znajomość cech botanicznych pozwala uniknąć tragicznej pomyłki. Warto zatem dokładnie sprawdzać, jaki gatunek grzyba wkładamy do koszyka i z całą pewnością omijać grzyby, takie jak:

• muchomor plamisty,
• strzępiak ceglasty,
• borowik szatański,
• borowik purpurowy,
• muchomor sromotnikowy.

Warto wiedzieć, że poszczególne grzyby jadalne upodobały sobie konkretne gatunki drzew. Prawdziwki rosną pod świerkami i sosnami, podobnie jak kurki, które czasem występują też pod drzewami liściastymi takimi jak dęby i buki. Z kolei koźlaki spotkamy w lasach brzozowych.

Gdy świeci słońce, grzybów trzeba szukać w miejscach cienistych, zacisznych. Jeśli wyprawa organizowana jest w deszczową aurę, poszukiwania grzybów należy skoncentrować w suchszych, ciepłych miejscach. W rzadkim lesie grzyby najczęściej rosną w pobliżu drzew od strony północnej.

Należy pamiętać, że po znalezieniu grzyba, należy go odpowiednio wyjąć z podłoża - zdecydowanie nie należy ucinać go nożem ani wyrywać siłą ze ściółki. Trzeba delikatnie wykręcić go z ziemi, nie uszkadzając grzybni. 

Zobacz też:

Grzyby mają swój język, który jest podobny do ludzkiego

Szalone mrówki od lat są zmorą w USA. Naukowcy odkryli na nie sposób