Czy truskawki będą w tym roku drogie? Są pierwsze prognozy
Oprac.: Katarzyna Nowak
Na początku wiosny rozpoczynają się prace na plantacjach truskawek. Krajowe owoce szklarniowe pojawią się końcem kwietnia, a te z tunelu w maju. Eksperci prognozują, co może mieć wpływ na ceny polskich truskawek w nadchodzącym sezonie.
- Ceny truskawek będą w tym roku wysokie, ponieważ rosną koszty związane z ich uprawą - mówi Interii Stanisław Bogdał z Polskiego Instytutu Truskawki. Wzrosły ceny nawozów oraz rachunki za energię. Opłacona musi być również praca na plantacji, podczas której kontroluje się m.in. proces nawodnienia i fertygacji truskawek oraz wykonuje się pomiary pH i EC.
- Jeżeli ktoś chce utrzymywać się z truskawek musi uwzględnić wysokie ceny - dodaje Stanisław Bogdał.
Na cenę tych miękkich owoców w sezonie będą mieć wpływ nie tylko koszty utrzymania plantacji i opłacenie pracowników. Kluczowa będzie także pogoda.
Czy truskawki będą w tym sezonie drogie?
- Jeżeli pogoda nie dopisze i będą ulewy oraz mało słońca, pojawią się problemy ze zbiorami - dodaje Stanisław Bogdał.
O nieprzewidywalności pogody i jej kluczowym wpływie na ceny polskich truskawek w sezonie 2024 wspomina też Izba Gospodarczo Handlowa Rynku Spożywczego. Według niej obecnie nie ma szans na podanie cen truskawek w szczycie sezonu. - To jak wróżenie z fusów - przekazała Interii Izba i dodaje, że "zimna Zośka", spadki temperatur, a następnie rozwój kwiatostanu będą decydować o przyszłych cenach owoców.
Na ceny krajowych owoców w sezonie może mieć także wpływ obecność truskawek pochodzących z południa Europy, m.in. z krajów bałkańskich.
Pierwsze polskie truskawki w maju
Pierwsze polskie truskawki pojawiają się zazwyczaj końcem kwietnia lub początkiem maja. Owoce, które będzie można zjeść podczas majówki, będą dostępne w ograniczonej ilości, dlatego ich cena również nie będzie niska i wyniesie prawdopodobniej ok. 25 zł za kg. Będą to najprawdopodobniej odmiany bardzo wczesne i wczesne uprawiane w szklarniach.
Choć na polskie truskawki trzeba jeszcze czekać, obecnie można kupić owoce pochodzące z importu, głównie z Grecji. Obecnie ceny truskawek wynoszą w zalezności od sklepu od 12 zł za kg do ok. 28 zł za kg.
