W skrócie
- W Niemczech co roku marnuje się niemal 11 milionów ton żywności, z czego aż 60 proc. pochodzi z gospodarstw domowych.
- Rusza ogólnoniemiecka kampania „Za dobre, żeby wyrzucić do kosza”, której celem jest podniesienie świadomości na temat marnowania żywności.
- Rząd Niemiec realizuje Narodową Strategię Redukcji Marnowania Żywności, dążąc do zmniejszenia o połowę wyrzucanej żywności do 2030 roku.
- Więcej podobnych informacji znajdziesz na stronie głównej serwisu, otwiera się w nowym oknie
"Tylko razem możemy ograniczyć to ogromne marnotrawstwo cennych zasobów" - podkreślił minister. Według danych jego resortu 60 proc. wyrzucanej żywności pochodzi z gospodarstw domowych.
W poniedziałek w Niemczech rozpoczyna się ogólnokrajowy tydzień kampanii pod hasłem "Za dobre, żeby wyrzucić do kosza", mający na celu podniesienie świadomości na temat problemu. Pierwsze wydarzenia zaplanowano na ten weekend.
Marnowanie żywności w Niemczech jest powszechne
Marnowanie żywności - podano w oświadczeniu resortu rolnictwa - jest generowane w każdym sektorze, od produkcji pierwotnej i przetwórstwa, przez handel detaliczny, gastronomię i catering, po gospodarstwa domowe.
Zobacz również:
"Łańcuch dostaw żywności powinien być w miarę możliwości dostosowany, aby zapobiegać marnowaniu i stratom żywności w każdym sektorze oraz na styku sektorów. W tym celu konieczna jest zmiana zachowań wszystkich interesariuszy, a wspólne działania są niezbędne" - wezwano.
Rząd Niemiec przyjął w 2019 roku Narodową Strategię Redukcji Marnowania Żywności, która koncentruje się na całym łańcuchu dostaw, a jej celem jest zmniejszenie o połowę ilości marnowanej żywności w Niemczech do 2030 roku.
