Melisa

Poniedziałek, 22 stycznia 2024 (10:33) Aktualizacja Środa, 12 czerwca 2024 (15:29)
Melisa to wieloletnia roślina z rodziny jasnotowatych, znana również jako melisa lekarska lub cytrynowe ziele. Charakteryzuje się przyjemnym, cytrynowym zapachem i jest powszechnie uprawiana w ogródkach ziołowych. Melisa ma szerokie zastosowanie w medycynie naturalnej i kulinariach. Wykorzystuje się ją głównie ze względu na jej właściwości uspokajające, łagodzące stres i poprawiające nastrój. Jest również używana do łagodzenia problemów trawiennych oraz jako środek przeciwwirusowy i przeciwbakteryjny. Liście melisy można stosować świeże lub suszone, przygotowując z nich napary, herbatki, a także dodając do potraw jako przyprawę.
Melisa Rośliny i zwierzęta - najważniejsze informacje
Melisa. /123RF/PICSEL

Melisa - najważniejsze informacje

  • Rodzaj:

    melisa

  • Rodzina:

    jasnotowate

  • Rząd:

    jasnotowce

  • Gromada:

    rośliny naczyniowe

  • Królestwo:

    rośliny

Melisa obejmuje gatunki występujące na terenie Azji Środkowej, Azji Zachodniej, Południowej Europy i Północnej Afryki. Rośliny te pochodzą z obszarów położonych w obszarze klimatu śródziemnomorskiego, jednak przystosowały się również do warunków panujących w strefie umiarkowanej. 

Najlepiej rosną na glebie żyznej (np. czarnoziemy, rędziny, mady), odpowiednio wilgotnej, obojętnej lub lekko zasadowej i bogatej w wapń. Cechują się umiarkowaną odpornością na niskie temperatury. 

Jak wygląda melisa?

Do rodzaju melisa zaliczają się byliny dorastające do 150 cm wysokości. 
  • Łodyga: czworokątna (co jest typowe dla przedstawicieli rodziny jasnowatych), bogato ulistniona, wiotka i rozgałęziona.
  • Liście melisy: jasnozielone, krótkoogonkowe, aromatyczne, o kształcie owalnym. Blaszka mocno pomarszczona, na końcowym odcinku karbowana. Pary liści ułożone w poszczególnych węzłach prostopadle względem siebie.
  • Kwiaty melisy: skupione w pozorne okółki liściowe (nibyokółki) zebrane w szczytowej części pędu. Kielich składa się z rurki, zewnętrznego rąbka i gardzieli. Działki kielicha zrośnięte ze sobą na całej długości lub częściowo. Korona kielicha jasnożółta, jasnoróżowa lub biała. U nasady znajdują się zrośnięte płatki tworzące wygiętą rurkę rozszerzającą się w stronę gardzieli. Cztery pręciki, nie wychodzą poza rurkę korony. Zalążnia dwukomorowa z 4 zalążkami, składa się z dwóch owocolistków.
  • Owoce: czterodzielne rozłupnie rozpadające się na 4 jednonasienne rozłupki.

Popularne odmiany melisy

Rodzaj melisa obejmuje cztery gatunki: Melissa axillaris, Melissa flava, Melissa yunnanensis i Melissa officinalis. Najbardziej popularny jest ostatni z wymienionych, tzw. melisa lekarska. 

Bylina ta osiąga wysokość od 30 do 100 cm. Kwitnie od czerwca do sierpnia. Rośnie dziko w Afryce Północnej, Europie Południowej i w Azji. Ponadto jest uprawiana na całym globie, także w Polsce. Preferuje wilgotne gleby oraz nasłonecznione lub lekko zacienione stanowiska. Znajduje zastosowanie w branży spożywczej, farmaceutycznej i kosmetycznej. 

Do popularnych odmian melisy lekarskiej zaliczają się:
  • Aurea — cechuje się liśćmi o lekko żółtym zabarwieniu;
  • Aureovariegata — wyróżnia się liśćmi z żółtymi obrzeżami;
  • Variegata — charakteryzuje się biało obrzeżonymi liśćmi;
  • Zitronella — ma bardzo silny, cytrusowy aromat. 

Ciekawostki o melisie

  • Łacińska nazwa rodzaju „melissa” pochodzi od greckiego określenia „mélissa”, czyli „pszczoły”. Dlaczego? Otóż rośliny te wydzielają dużo nektaru, a także terpenoidów — substancji niezwykle atrakcyjnych dla pszczół. 
  • Uznaje się, że melisę lekarską sprowadzili na terytorium Polski włoscy zakonnicy.
  • Melisa lekarska przez lata stosowania w tradycyjnej medycynie ludowej zyskała wiele potocznych nazw. Określano ją m.in. jako pszczelnik, rojownik, matecznik czy cytrynowe ziele. 
  • Swój charakterystyczny, silnie cytrynowy i orzeźwiający zapach melisa zawdzięcza olejkowi eterycznemu skumulowanemu głównie w liściach. 
  • Surowcem zielarskim melisy są liście. Dostarczają one olejki eteryczne (m.in. cytral, cytronelal, geraniol) garbniki, flawonoidy, kwasy fenolowe, karotenoidy i składniki mineralne. Wykazują właściwości uspokajające i łagodzące stany lękowe. Ich stosowanie zaleca się osobom cierpiącym na bezsenność, nerwicę czy depresję.
  • Melisa lekarska jest wykorzystywana w branży spożywczej m.in. do produkcji likierów. Świeże liście roślin dodaje się też do sałatek, aby nadać im orzeźwiający i lekko cytrynowy posmak.
  • Wyciąg z melisy lekarskiej to częsty składnik kosmetyków o właściwościach ściągających, przeciwbakteryjnych, przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych. Ekstrakt z Melissa officinalis stosuje się również w preparatach przeznaczonych do mycia cery tłustej i włosów skłonnych do przetłuszczania.
  • Melisę można rozmnażać na dwa sposoby — z nasion wysiewanych do doniczek lub z użyciem sadzonek zielnych.

Temat Melisa znajdziesz również w serwisie:

Melisa - Wiadomości

Melisa - Wideo

  • Nalewki ziołowe prosto z ogrodu

    Wtorek, 2 sierpnia 2022 (15:00)
    Minimum 3 litry płynów dziennie – tyle powinniśmy pić w czasie upałów. Warto sobie urozmaicić menu. Wtedy przydaje się zielnik oraz ziołowe i kwiatowe nalewki.