Trzy tony owoców i warzyw zebrano na warszawskich targowiskach. Trafią do potrzebujących
Stolica przeprowadziła pilotażowy projekt zbiórek warzyw i owoców, których nie sprzedano na miejskich targowiskach. Udało się ich zebrać niemal 3 tony - informuje warszawski ratusz.
W projekcie, który prowadzono w sierpniu i wrześniu, uczestniczyły trzy miejskie targowiska: Wolumen, Hale Mirowskie i Targowisko Bemowo. Stołeczny ratusz poinformował, że na Wolumenie zebrano prawie 2 tony warzyw i owoców, na Halach Mirowskich około 500 kg oraz 240 kg na bemowskim targowisku, na którym zbiórka trwała jedynie dwa dni. Łącznie przed zmarnowaniem uratowano niemal trzy tony żywności.
Zobacz również:
"Ze względu na końcówkę lata padły rekordy, jeśli chodzi o zbiór, np. pomidorów, bo jednego dnia udało się ich uratować aż 78 kg, a innego - prawie 80 kg śliwek. Poza tym sprzedawcy na rzecz potrzebujących przekazywali także ziemniaki, marchew, dynie, jabłka, pietruszki, cukinie, ogórki, a podczas jednej ze zbiórek nawet dwadzieścia pęków świeżego jarmużu" - poinformował ratusz.
Produkty były następnie segregowane i przekazywane organizacjom pomagającym potrzebującym, m.in. Stowarzyszeniu Otwarte Drzwi, Fundacji Radość, czy Centrum Pomocy Bliźniemu.
Ratusz zaznacza, że pilotaż projektu nie zakończyłby się takim sukcesem, gdyby nie chętni do współpracy i pomocy sprzedawcy z warszawskich targowisk. Przybywało ich z każdą zbiórką, a wolontariusze dzielili się wiedzą na temat przeprowadzanego pilotażu oraz problemu marnowania jedzenia.
W Polsce rocznie marnuje się około 5 mln ton jedzenia.
Miasto planuje kontynuować ten projekt w 2022 r.
