Zamrażają rośliny, żeby przetrwały. Z pomocą przyszedł zakład karny w Polsce

Czy fasola wymaga ochrony? Okazuje się, że tak. Rodzime owoce i warzywa są zastępowane np. przez odmiany łatwiejsze w uprawie. Taki los spotyka już jabłka, m.in. popularne dawniej papierówki czy kosztele. Aby chronić lokalne odmiany fasoli występujące w Europie, stworzono unijny projekt "Increase" (ang. inkris). Bierze w nim udział Zakład Karny w Krakowie. O szczegółach w materiale Teresy Gut.