kawa

Nowe badania przeprowadzone na Uniwersytecie Teksańskim w El Paso sugerują, że picie kawy wieczorową porą może wiązać się z nieoczekiwanymi negatywnymi skutkami. Naukowcy odkryli, że...

Gatunek eugenioides uważany jest za przodka popularnej arabiki. Na brazylijskich plantacjach ceny tej kawy są nawet 50 razy wyższe w porównaniu do najpopularniejszych mieszanek. Dawna...

Poranna kawa albo herbata to nie tylko rytuał na dobry start dnia. Wieloletnie badanie pokazuje, że regularne, umiarkowane picie napojów z kofeiną może wspierać pracę mózgu i zmniejszać...

Biegunka, duszności czy zmiany skórne to tylko jedne z objawów nietolerancji salicylanów. Są to sole i estry kwasu salicylowego, który w naturze występują w wielu roślinach, owocach i...

Wyniki badań są jednoznaczne i nie pozostawiają złudzeń. Naukowcy z Instytutu Botaniki w Kunming Chińskiej Akademii Nauk odkryli kilka nowych związków kawy, które hamują α-glukozydazę,...