Cukinia

Czwartek, 18 stycznia 2024 (16:56) Aktualizacja Środa, 15 maja 2024 (09:58)

Cukinia (Cucurbita pepo var. Giromontiina) jest powszechnie uprawiana na większości kontynentów. Kabaczek ma zastosowanie w kuchni i może być spożywany na surowo, po zamarynowaniu czy po obróbce termicznej. W zależności od wersji historii, za źródło pochodzenia cukinii uznaje się Włochy lub Amerykę Północną.

Cukinia Rośliny i zwierzęta - najważniejsze informacje — Cukinia do niskokaloryczne i bardzo pożywne warzywo. /123RF/PICSEL

Cukinia - najważniejsze informacje

Gatunek:

dynia zwyczajna
Rodzaj:

dyniowate
Rodzina:

dyniowate
Rząd:

dyniowce
Typ:

rośliny naczyniowe
Królestwo:

rośliny

Jak wygląda cukinia?

Cukinia ma pędy płożące się, osiągające do 10 cm długości. Jej liście mogą mieć kształt okrągły lub sercowaty. Kabaczek ma pojedyncze, rozdzielnopłciowe kwiaty w żółtym odcieniu. Owoce tej rośliny to wydłużone jagody.

Popularne odmiany cukinii

Cukinia ze względu na smak i różnorodne zastosowanie jest chętnie uprawiana w przydomowych warzywniakach. Do popularnych odmian cukinii można zaliczyć:

Astra Polska – wcześnie owocuje i wykazuje odporność na zakażenie mączniakiem rzekomym,
Diamant – ma rozłożysty pokrój i ciemnozielone owoce o kształcie przypominającym maczugę,
Lajkonik – jej owoce mają pomarańczowy miąższ.

Choć cukinia należy do roślin odpornych na infekcje, to może ją zaatakować mączniak prawdziwy powodowany przez grzyby Erysiphe cichoracearum i Sphaerotheca fuliginea. Niekontrolowane zakażenie powoduje jej obumarcie.

Antraknoza cukinii wywołuje porażenie pędów, kwiatów i owoców.

Na kabaczku chętnie żeruje też przędziorek chmielowiec, którego należy zwalczyć za pomocą odpowiednich preparatów.

Kiedy sadzić cukinię i jak ją uprawiać?

Kabaczki należy do roślin wysiewanych w maju. Ich uprawa jest niezwykle łatwa i można ją przeprowadzić w ogrodzie, szklarni czy nawet w donicach. Najlepiej cukinie wyrastają na nasłonecznionym stanowisku i w próchniczej glebie. Warto je posadzić w sąsiedztwie kukurydzy i fasoli, na metodę o nazwie „trzy siostry”.

Cukinia nadaje się do zbioru, gdy osiągnie 15 centymetrów długości.

Temat Cukinia znajdziesz również w serwisie:

Cukinia - Wiadomości

Tony cukinii z miejskiej farmy. We Wrocławiu nie muszą chodzić do sklepu

Wtorek, 16 lipca (13:17)

Wrocław przeciera szlaki w miejskim rolnictwie. Na farmie, która powstała w kwietniu, hodowane są ziemniaki, buraki, dynia. Obecnie zbierane są rekordowe plony cukinii. Miejskie farmy to...