Pierwsza wegańska restauracja z gwiazdką Michelin we Francji

Name: Pierwsza wegańska restauracja z gwiazdką Michelin we Francji
Uploaded: 2021-02-09T14:38:45+0100
Duration: 3 min 18 s
Description: "To ogromna niespodzianka! Chcę udowodnić, że można robić zupełnie inną kuchnię, która również ma swój smak i swój sens" - mówi Claire Valée, szefowa kuchni w pierwszej wegańskiej restauracji nagrodzonej gwiazdką Michelin we Francji. Prestiżowe wyróżnienie potwierdza, że decyzja o otworzeniu lokalu w małej miejscowości Arès była trafiona.

"To ogromna niespodzianka! Chcę udowodnić, że można robić zupełnie inną kuchnię, która również ma swój smak i swój sens" - mówi Claire Valée, szefowa kuchni w pierwszej wegańskiej restauracji nagrodzonej gwiazdką Michelin we Francji. Prestiżowe wyróżnienie potwierdza, że decyzja o otworzeniu lokalu w małej miejscowości Arès była trafiona.