"Superodświeżający, nie za słodki. Smakuje inaczej niż sok owocowy. Na pewno będzie podstawowym produktem w naszym domu" - mówi po przygotowaniu kompotu amerykańska influencerka Ladan Huss na TikToku.
Tradycyjny polski napój stał się przebojem w USA jeszcze w 2025 r., ale o trendzie zrobiło się głośno za sprawą polskich twórców, którzy dopiero teraz dostrzegli tę modę za oceanem.
Zobacz również:
Influencerki nie mogą się nachwalić korzyści z "gotowanych truskawek" (bo do tego najczęściej sprowadzany jest kompot w viralowych filmikach).
Jedna z nich twierdzi, że pije go w nocy, aby mieć czystą skórę. Inna dodaje do napoju także rabarbar i cytrynę, bo - jak mówi - dzięki temu wspiera także swój układ limfatyczny.
Z naszej perspektywy trend może wydawać się zabawny. Nie da się jednak ukryć, że truskawki rzeczywiście mają wiele zalet i są bardzo zdrowe. Owoce są niskokaloryczne, a ponadto zawierają wiele witamin, w szczególności witaminę C.
Truskawki także świetnie nawadniają - woda to aż ok. 80 proc. ich zawartości. Owoce zawierają ponadto inne prozdrowotne substancje, takie jak pektyny, fitocydy, kwas elagowy, kwasy fenolowe, flawonoidy, błonnik, antocyjany oraz bromelinę.
Zobacz również:
Warto pamiętać, że kompot - choć wyjątkowo kojarzy się z Polską - nie jest wyłącznie naszą rodzimą tradycją. Historia tego napoju ma co najmniej 700 lat i sięga jeszcze czasów Imperium Bizantyńskiego.
Tradycyjny kompot przygotowuje się, gotując świeże lub suszone owoce z dodatkiem cukru i przypraw. Nie muszą być to wyłącznie truskawki - do kompotu równie dobrze sprawdzą się gruszki, wiśnie, porzeczki czy czereśnie. Napój tradycyjnie przechowywany jest w słoikach.
Kompotu nie należy mylić z francuskim deserem znanym jako compote. Ten drugi powstał później, ma inną, zbitą konsystencję i nie nadaje się do picia. Jest też co do zasady słodszy niż kompot (napój).
