W skrócie
- Polifenole zawarte w owocach, herbacie i kakao wykazują działanie wpływające na hormony regulujące apetyt i poziom cukru we krwi.
- Badania pokazują, że flawonoidy mogą stymulować wydzielanie GLP-1 poprzez aktywację receptorów gorzkiego smaku w przewodzie pokarmowym.
- Eksperci podkreślają, że choć polifenole mogą wspierać naturalne procesy metaboliczne, nie są zamiennikiem leków takich jak Ozempic.
- Więcej podobnych informacji znajdziesz na stronie głównej serwisu, otwiera się w nowym oknie
Jest naturalny środek, który coraz częściej określany jest jako zdrowszy odpowiednik i zamiennik Ozempicu. Nie chodzi jednak o konkretny suplement, lecz o grupę związków roślinnych nazywanych polifenolami. Badacze zwracają uwagę, że substancje te mogą wspierać regulację poziomu glukozy, wpływać na uczucie sytości i oddziaływać na mikrobiotę jelitową. W przeciwieństwie do leków nie są one jednak terapią otyłości ani cukrzycy, lecz elementem zdrowej diety. Odkrycia naukowców pokazują jednak, że ich wpływ na organizm może być znacznie większy, niż dotychczas przypuszczano.
Zobacz również:
Naukowcy zainteresowali się polifenolami
Polifenole to naturalne związki chemiczne występujące w roślinach. Odpowiadają między innymi za kolor, smak i ochronę roślin przed czynnikami środowiskowymi. Od lat są badane ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne.
Jak donosi portal Science Direct naukowcy podkreślają, że polifenole mogą pomagać w neutralizowaniu wolnych rodników, wspierać układ krążenia oraz wpływać na prawidłowy metabolizm. Szczególne zainteresowanie wzbudzają flawonoidy, które stanowią jedną z największych grup polifenoli. To właśnie one znalazły się w centrum najnowszych badań dotyczących regulacji poziomu cukru we krwi i kontroli apetytu.
Polifenole są znane ze swoich korzystnych właściwości dla układu sercowo-naczyniowego i funkcji poznawczych, ale mechanizmy ich działania od dawna pozostają nieuchwytne. Koncentrując się na ich smaku, dążymy do odkrycia tych procesów
Zwraca uwagę, że związki te mogą oddziaływać na receptory znajdujące się w przewodzie pokarmowym. Badaczka podkreśla, że odkrycie otwiera nowe możliwości w zakresie wspierania zdrowia metabolicznego poprzez dietę.
Gdzie znajdują się polifenole?
Polifenole występują w wielu produktach spożywczych, które od dawna uznawane są za element zdrowego jadłospisu. Szczególnie bogate w te związki są jagody, borówki, maliny, truskawki, winogrona, jabłka, zielona herbata, kakao oraz gorzka czekolada. Znajdziemy je również w warzywach, orzechach i niektórych przyprawach.
Eksperci podkreślają, że regularne spożywanie produktów bogatych w polifenole może wspierać różnorodność mikrobioty jelitowej. To ważne, ponieważ coraz więcej badań wskazuje na ścisły związek między stanem jelit a metabolizmem, masą ciała oraz gospodarką cukrową organizmu.
Zobacz również:
Odkrycie dotyczące GLP-1 zaskoczyło naukowców
Kluczową rolę w badaniach odgrywa hormon GLP-1, czyli glukagonopodobny peptyd-1. Jest on naturalnie produkowany w jelitach po spożyciu posiłku. Odpowiada za zwiększenie wydzielania insuliny, ograniczenie wydzielania glukagonu, spowolnienie opróżniania żołądka oraz zwiększenie uczucia sytości. To właśnie naśladowanie działania GLP-1 stanowi podstawę działania leków takich jak Ozempic.
Badacze z Japonii odkryli, że niektóre flawonoidy mogą aktywować receptor gorzkiego smaku T2R46 obecny w przewodzie pokarmowym. W efekcie dochodzi do zwiększonego wydzielania GLP-1. Jak wyjaśnia prof. Naomi Osakabe, "flawonoidy aktywują receptory gorzkiego smaku w jelitach", co uruchamia mechanizmy wpływające na wydzielanie tego ważnego hormonu.
Zdaniem badaczki wyniki pokazują, że dieta bogata w określone związki roślinne może wspierać naturalne procesy regulujące metabolizm. Naukowcy zaznaczają jednak, że nie oznacza to, iż polifenole działają identycznie jak leki inkretynowe stosowane w leczeniu cukrzycy czy otyłości.
Zobacz również:
Czy polifenole mogą zastąpić Ozempic?
Eksperci są zgodni, że choć wyniki badań są bardzo obiecujące, polifenoli nie należy traktować jako bezpośredniego zamiennika leków przepisywanych przez lekarzy. Ozempic zawiera semaglutyd, który bezpośrednio oddziałuje na receptory GLP-1 i wykazuje potwierdzoną skuteczność kliniczną. Polifenole natomiast wspierają naturalne mechanizmy organizmu i mogą stanowić element zdrowego stylu życia.
Odkrycie japońskich naukowców pokazuje jednak, jak ogromne znaczenie dla zdrowia może mieć codzienna dieta. Produkty bogate w polifenole nie tylko dostarczają przeciwutleniaczy, ale mogą również wpływać na hormony związane z apetytem i gospodarką cukrową. To kolejny dowód na to, że to, co trafia na nasz talerz, może mieć bezpośredni wpływ na funkcjonowanie całego organizmu.
Zobacz również:
Najzdrowsze jedzenie na świecie. Sprawdź, co wiesz o superfoods
