W Polsce rośnie niemal wszędzie. Zakazano go w żywności
Ziele glistnika (znane też jako złotnik, jaskółcze ziele czy glistnik pospolity - Chelidonium majus L.) nie będzie mogło być stosowane w produkcji żywności, w tym również w suplementach diety. To efekt nowych przepisów i rozporządzenia Ministerstwa Zdrowia.
W skrócie
- Glistnik jaskółcze ziele został zakazany w Polsce do stosowania w produkcji żywności, w tym suplementów diety na mocy rozporządzenia Ministra Zdrowia.
- Zakaz obejmuje wszystkie formy tej rośliny i obowiązuje od 19 marca 2026 r., a produkty już znajdujące się w sprzedaży mogą być oferowane do 18 kwietnia 2026 r.
- Glistnik jaskółcze ziele posiada działanie rozkurczowe, żółciopędne i przeciwbakteryjne, ale potwierdzono także jego toksyczność dla wątroby i możliwe przypadki zatrucia.
- Więcej podobnych informacji znajdziesz na stronie głównej serwisu
Rozporządzenie w tej sprawie weszło w życie 19 marca 2026 r. Produkty zawierające ziele glistnika, które zostały wprowadzone do obrotu przed wejściem w życie nowych przepisów, mogą być sprzedawane jeszcze przez maksymalnie 30 dni od tej daty, czyli do 18 kwietnia 2026 r.
Glistnik jaskółcze ziele zakazany w Polsce. Jest dokładny termin
Zakaz obejmuje wszystkie formy tej rośliny wykorzystywane w żywności - zarówno suszone ziele, jak i ekstrakty czy inne postacie. Przepisy wprowadzono, ponieważ glistnik jaskółcze ziele "budził wątpliwości pod względem bezpieczeństwa".
Firmy działające na rynku spożywczym muszą dostosować się do nowych wymagań. Oznacza to, że:
- należy sprawdzić skład produktów, używane surowce oraz oznakowanie,
- trzeba zaprzestać stosowania ziela glistnika w produkcji,
- nie wolno wprowadzać do obrotu produktów zawierających tę roślinę po wejściu przepisów w życie.
Co to jest glistnik jaskółcze ziele? Gdzie rośnie, właściwości, kontrowersje
Glistnik jaskółcze ziele rośnie niemal w całej Europie za wyjątkiem północnej Skandynawii i Islandii. W Polsce również jest powszechny i nie rośnie tylko w najwyższych partiach gór.
Roślinę można rozpoznać po charakterystycznych, żółtych kwiatach. Liście przypominają nieco te z dębu szypułkowego. Trudna do pomylenia jest łodyga - ma włoski, a po przełamaniu wycieka z niej żółty sok.
Zobacz również:
W tradycyjnym ziołolecznictwie glistnik używany jest od setek lat. Dawniej ze względu na żółty kolor soków oraz kwiatów łączono jego właściwości z leczeniem żółtaczki i wątroby. Sok w lecznictwie ludowym stosowano także w terapii kurzajek. Dziś wykorzystuje się naziemną część rośliny (po suszeniu) oraz korzeń w postaci wyciągu.
Chelidonium majus L. w postaci składnika zielarskiego ma działanie rozkurczowe na mięśnie oraz żółciopędne, przeciwbakteryjne, uspokajające, a nawet przeciwbólowe.
Na początku XXI w. potwierdzono jednak, że glistnik jaskółcze ziele ma działanie hepatotoksyczne, tj. wpływa niszczycielsko na wątrobę. Wśród osób, które spożywały duże ilości wyrobów (w tym leków i suplementów) z tej rośliny odnotowywano zatrucia. W wypadku dzieci dochodziło także do śmiertelnych zatruć.
Glistnik w nadmiarze powoduje szereg negatywnych objawów: bolesność jamy ustnej, ślinotok, biegunki, bóle brzucha, zaburzenia świadomości, obniżone ciśnienie, zaburzenie działania układu krążenia czy zapaść.
