W skrócie
- W jeziorze Gołdapiwo na Mazurach doszło do śnięcia ryb z gatunku stynka, które są popularnym polskim przysmakiem.
- Wody Polskie oceniają, że przyczyną śnięcia było pogorszenie warunków tlenowych w związku z wysokimi temperaturami i przyduchą.
- Stynki jeziorowe, uważane za wskaźnik czystości wody, najczęściej są smażone w całości i nazywane "rybnymi frytkami".
- Więcej podobnych informacji znajdziesz na stronie głównej serwisu, otwiera się w nowym oknie
W mazurskim jeziorze Gołdapiwo doszło do śnięcia stynek. - Jest to gatunek wyjątkowo wrażliwy na wahania temperatury oraz spadki natlenienia wody, dlatego ucierpiał głównie on. Obecnie nie jest możliwe precyzyjne określenie liczby śniętych ryb - poinformowała PAP Urszula Buzun z Wód Polskich w Białymstoku. To ta instytucja administruje jeziorem.
Śnięte ryby w jeziorze Gołdapiwo na Mazurach
Buzun przekazała PAP, że wstępne ustalenia ekspertów Wód Polskich wskazują, że przyczyną zjawiska śnięcia ryb w Gołdapiwie jest najprawdopodobniej pogorszenie warunków tlenowych w wodzie, spowodowane m.in. wysokimi temperaturami i wystąpieniem przyduchy.
Zobacz również:
"Dalszy rozwój sytuacji oraz ryzyko kolejnych przypadków śnięcia ryb zależą od warunków meteorologicznych w najbliższych dniach. Sytuacja jest stale monitorowana" - przekazały Wody Polskie.
W innych zbiornikach mazurskich nie odnotowano śnięcia ryb.
Stynka to niewielka ryba o srebrzystych bokach i ciemniejszym grzbiecie. W Polsce występują dwa jej rodzaje - morska oraz jeziorna, żyjąca jedynie w akwenach w północnej i północno-wschodniej części kraju. Stynka jeziorowa jest rybą wybitnie "czystej wody" - podaje resort rolnictwa na swojej stronie internetowej.
W lokalach gastronomicznych na Mazurach stynki smażone w głębokim tłuszczu serwuje się jako rodzaj przekąski; często nazywa się je rybnymi frytkami.
