Pestycydy w popularnych herbatach. Testerzy mówią o luce prawnej

Badania przeprowadził Zakład Badania Bezpieczeństwa Żywności Instytutu Ogrodnictwa - Państwowego Instytutu Badawczego w Skierniewicach. Okazało się, że to, co najbardziej rozgrzewa w herbatkach zimowych, to liczba pestycydów: jeden z testowanych produktów zawierał pozostałości aż 15 różnych pestycydów, a kolejne cztery - od 10 do 14. Tylko dwie herbaty miały po jednym wykrytym pestycydzie.

Najgorszy wynik uzyskała herbata marki Herbapol - Herbaciany Ogród Zimowy Sekret, w której wykryto 15 różnych pestycydów. Zapytaliśmy o komentarz firmę i czekamy na odpowiedź.

Pro-Test donosi, że kolejna pod względem liczby wykrytych pestycydów była Bifix Herbata Zimowa ekspresowa z 14 szkodliwymi substancjami. Również czekamy na komentarz firmy.

Niemal równie dużo pestycydów - bo 13 - zawierała herbata marki własnej sieci sklepów Lidl - Lord Nelson Rozgrzewające Smaki cytryna i miód. W produkcie tym wykryto 13 pestycydów, czyli ponad trzykrotnie więcej, niż dopuszczają wewnętrzne wytyczne Lidla.

- Chcielibyśmy zwrócić uwagę na specyfikę analizowanego produktu. Jest to bogata kompozycja składająca się z wielu gatunków owoców, ziół i przypraw, dla której nie istnieją limity prawne określające dopuszczalne poziomy pozostałości. Pragniemy podkreślić, że wyniki badań przedstawione przez fundację Pro-Test potwierdzają pełną zgodność naszego produktu z obowiązującymi wymaganiami prawa. Jednocześnie informujemy, że w przyszłości nie planujemy kontynuować sprzedaży herbaty Lord Nelson Rozgrzewające Smaki cytryna i miód - przekazała nam sieć.

Wysoką liczbę pestycydów wykryto także w herbatach Mokate Loyd Rozgrzewająca Malina z cynamonem i czarnym pieprzem oraz Irving Grzaniec z jabłkiem i cynamonem.

Zdecydowanie lepiej wypadła herbatka Remsey Rozgrzej się! - produkt marki własnej sieci sklepów Biedronka z trzema pestycydami w teście.

Również trzy pestycydy zawierał Zielnik DOZ Rozgrzewająca herbatka. Trzeba tu jednak zaznaczyć, że jest to produkt apteczny, a to zobowiązuje do większej kontroli i niedopuszczania do obrotu produktu z jakimikolwiek pozostałościami szkodliwych substancji.

Najlepszy wynik w teście osiągnęły dwa produkty: Lipton Chai Czarna herbata z cynamonem z Indonezji oraz Teekanne Winter Punch. W obu wykryto tylko po jednym pestycydzie, mimo że nie są to herbaty ekologiczne. To dowodzi, że da się wyprodukować herbatę dobrej jakości.

Eksperci zwracają uwagę na problem tzw. koktajlu pestycydów, czyli obecności wielu różnych substancji chemicznych w jednym produkcie. Mimo że każda z nich oddzielnie może mieścić się w normie, to regulacje ustalane są dla pojedynczych związków, a nie dla ich mieszanin.

"Nikt nie pije pestycydów osobno, tylko razem, w jednym kubku. Do tego dochodzą pestycydy znajdujące się w wielu innych produktach, które spożywamy każdego dnia" - zwraca uwagę Piotr Koluch, Prezes Fundacji Pro-Test. "Taki koktajl pestycydów może wpływać na organizm w sposób trudny do przewidzenia. Efekty jego działania wciąż nie zostały zbadane" - dodaje Piotr Koluch.

Prawo unijne ustala dopuszczalne poziomy pozostałości pestycydów wyłącznie dla jednorodnych produktów, np. dla samych jabłek. Gdy jednak stają się one jednym z wielu składników produktu złożonego, takiego jak herbata zimowa, to dla takiego wyrobu nie ma już żadnych limitów. To luka prawna - ocenia fundacja.

W badaniach wykryto także chloropiryfos - pestycyd zakazany w Unii Europejskiej od 2020 r. ze względu na możliwy wpływ na układ nerwowy. Substancję tę w teście badacze znaleźli w kilku herbatach. Badania naukowe wskazują, że nawet niskie dawki chloropiryfosu mogą być problematyczne, szczególnie dla dzieci i ich rozwijającego się układu nerwowego, a także w fazie prenatalnej.

Fundacja Pro-Test podkreśla, że wyniki badań wskazują na pilną potrzebę realnej kontroli surowców przez producentów i uwzględniania koktajlu pestycydów w ocenie bezpieczeństwa żywności.