Bakterie w pstrągu łososiowym z Biedronki. Sanepid ostrzega
Państwowa Inspekcja Sanitarna ostrzega, że w jednej z partii pstrąga łososiowego Marinero z sieci Biedronka wykryto bakterie Listeria monocytogenes.
W skrócie
- W jednej z partii pstrąga łososiowego Marinero z Biedronki wykryto bakterie Listeria monocytogenes.
- Producent Koral S.A. i firma Jeronimo Martins rozpoczęli procedurę wycofania produktu z rynku.
- Sanepid zaleca, by nie spożywać wskazanej partii produktu, a w razie objawów choroby skontaktować się z lekarzem.
- Więcej podobnych informacji znajdziesz na stronie głównej serwisu
Bakterie Listeria monocytogenes wykryto w 1 z 5 próbek pstrąga łososiowego wędzonego marki Marinero.
Chodzi o partię z następującymi oznaczeniami:
- Pstrąg tęczowy łososiowy wędzony na zimno, Marinero 100 g
- Numer partii: 510794
- Termin przydatności do spożycia: 08.04.2026
- Kod kreskowy: 5900335027794
- Producent: Koral S.A., Kukinia 43, 78-111 Ustronie Morskie, weterynaryjny numer identyfikacyjny: PL 32081801 WE
- Wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S.A., Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn.
Zobacz również:
Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą. Najczęściej chorują na nią najbardziej narażone osoby: kobiety w ciąży, noworodki, osoby starsze i z osłabioną odpornością. Objawy listeriozy to m.in. biegunka, wymioty, posocznica, a nawet zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych. W przypadku kobiet w ciąży choroba może prowadzić do poronienia.
Producent, tj. Koral S.A., niezwłocznie po otrzymaniu informacji zorganizował spotkanie w zespole kryzysowym w sprawie wykrycia obecności Listeria monocytogenes w produkcie, wdrożył procedurę wycofania z rynku poinformował jednostkę certyfikującą standard IFS Food o zaistniałym wycofaniu, przeprowadził analizę zagrożeń oraz zidentyfikował działania korygujące oraz zapobiegawcze
Firma Jeronimo Martins, właściciel sieci Biedronka, rozpoczęła procedurę wycofania produktu ze sklepów i magazynów. Według wewnętrznych badań wykonywanych w akredytowanych niezależnych laboratoriach nie stwierdzono nieprawidłowości w tej partii produktu. Trwa postępowanie wyjaśniające w tej sprawie.
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Kołobrzegu nadzorujący producenta zalecił wycofanie produktu z rynku oraz jego utylizację. Sanepid przestrzega, aby nie spożywać wymienionego produktu. W przypadku wystąpienia objawów choroby, należy skontaktować się z lekarzem.
