Wiadomości (1)
-
Ryba z hodowli czy z połowu? Wszystko zaczęło się komplikować
- Sobota, 28 marca (10:13)
Jeszcze w latach 90. wybór między rybą dziką a hodowlaną wydawał się prosty - niemal moralny. Łosoś z farm był symbolem przemysłowej produkcji: zatłoczonych klatek, antybiotyków i...karp, łosoś, energia elektryczna, zmiany klimatu, gospodarka morska, ochrona klimatu, emisje CO2, ślad węglowy, przełowienie