Największe zagrożenie dla ryżu. Wystarczy, że zaleje plantację na 7 dni
Wyniki badań naukowców z Uniwersytetu Stanforda nie pozostawiają złudzeń - powodzie stają się coraz większym zagrożeniem dla światowych upraw ryżu. Ledwie kilka dni starczy, by zanurzona pod zalegającą wodą plantacja ryżu przestała istnieć. Gwałtowne powodzie zmniejszają produkcję o miliony ton i zagrażają bezpieczeństwu żywnościowemu miliardów ludzi.
W skrócie
- Powodzie stają się coraz większym zagrożeniem dla upraw ryżu na świecie, wystarczy tydzień całkowitego zanurzenia, by plantacja została zniszczona.
- Badania Stanforda wykazały, że roczne straty produkcji ryżu sięgają 18 mln ton, a powodzie oraz susze drastycznie zmniejszają plony.
- Jedynie rozwój i wdrażanie odpornych odmian ryżu oraz zrozumienie wpływu ekstremalnych zjawisk pogodowych dają nadzieję na ograniczenie przyszłych strat.
- Więcej podobnych informacji znajdziesz na stronie głównej serwisu
Pogoda i klimat zmiennymi są - co do tego nie ma wątpliwości. Jednak coraz większe rozchwianie klimatyczne, o którym wspominaliśmy w Zielonej Interii będzie niosło szereg implikacji, w tym zaostrzenie zjawisk pogodowych. Powodzie będą gwałtowniejsze, a rozlewiska coraz większe. Jak wynika z analiz badaczy ma to wpływ na światowe plantacje ryżu.
Plantacje ryżu w niebezpieczeństwie
Według badań Uniwersytetu Stanforda opublikowanych w czasopiśmie Science Advances, w latach 1980-2015 roczne straty wynosiły średnio około 4,3 proc., czyli około 18 mln ton ryżu rocznie. Jest to efekt kilku dekad pogłębiającego się problemu z zalewaniem plantacji ryżu przez ekstremalne powodzie.
Naukowcy i rolnicy od dawna wiedzą, że plony ryżu spadają podczas suszy. Nowe badanie wzbogaca ten obraz, szacując, że susze zmniejszały plony ryżu średnio o 8,1 proc. rocznie w ciągu 35-letniego okresu badań. Jednocześnie praca zwraca uwagę na powiązane, choć mniej zbadane, zagrożenie wynikające z nadmiaru wody.
Chociaż społeczność naukowa skupiała się na szkodach dla plonów ryżu spowodowanych suszami, skutki powodzi nie zostały wystarczająco dostrzeżone
Wszyscy od małego jesteśmy uczeni, że ryż do uprawy potrzebuje dużo wody. Owszem, ale tylko w początkowej fazie wzrostu ryż lubi korzystać z płytkiej, stojącej wody. Jednak długotrwałe lub głębokie powodzie mogą poważnie uszkodzić lub zniszczyć plony.
Wiadomo co jest punktem krytycznym
Zespół badawczy po raz pierwszy jasno określił warunki, które sprawiają, że powódź staje się śmiertelnym zagrożeniem dla ryżu. Odkryli, że cały tydzień całkowitego zanurzenia wodzie w trakcie cyklu wzrostu rośliny to krytyczny punkt zwrotny.
"Kiedy uprawy są całkowicie zanurzone przez co najmniej siedem dni, większość roślin ryżu obumiera" - powiedział Zhi Li, współautor badania.
Jaka przyszłość czeka plantacje ryżu na całym świecie?
Aby oszacować, jak bardzo przeszłe susze i powodzie zaszkodziły uprawie ryżu, naukowcy połączyli kilka dowodów. Wykorzystali informacje o fazach wzrostu ryżu, rocznych światowych plonach, ogólnoświatową bazę danych susz i powodzi sięgającą 1950 r., model zachowania się powodzi w różnych obszarach krajobrazu oraz symulację poziomu wilgotności gleby w czasie w głównych dorzeczach upraw ryżu.
Analiza wskazuje, że w nadchodzących dekadach tydzień z największymi opadami deszczu w kluczowych miejsc uprawy ryżu na świecie może przynieść o 13 proc. więcej wody niż średnia dla tych regionów w okresie bazowym 1980-2015. Ten prognozowany wzrost sugeruje, że powodzie niszczące uprawy ryżu mogą stać się częstsze wraz z ocieplaniem się klimatu.
Szersze zastosowanie odmian ryżu odpornych na powodzie może pomóc w ograniczeniu przyszłych strat, zwłaszcza na obszarach najbardziej narażonych. Dla badaczy nowe odkrycia podkreślają potrzebę zrozumienia, jak ryż reaguje nie tylko na powodzie i susze, ale także na fale upałów i stres związany z zimnem. Wcześniejsze badania wykazały, że gwałtowne wahania suszy w czasie powodzi i z powrotem mogą niemal podwoić straty w plonach ryżu w porównaniu z pojedynczymi powodziami lub suszami. Według autorów, "łagodzenie tych połączonych efektów pozostaje głównym wyzwaniem".
